Els sistemes naturals són essencials per al manteniment de la vida. Necessitam un medi ambient sa per viure, però a les Illes els ecosistemes terrestres i marins estan amenaçats pel canvi climàtic, i açò amenaça el nostre benestar. D’altra banda, els ecosistemes són el principal mecanisme de prevenció del canvi climàtic, tant perquè ajuden a emmagatzemar el carboni que emetem (mitigació), com perquè ens ajuden a adaptar-nos als canvis que ja són inevitables (disponibilitat d’aigua, de menjar, reduir les possibilitats d’incendis…). La disponibilitat d’aigua és un dels factors que més posaran en risc la capacitat de Mallorca per fer front al futur, ateses les prediccions de canvi climàtic a la conca mediterrània i a les Illes en particular.

L’agricultura, i el model alimentari en conjunt, és actualment un dels sectors que més contribueixen al canvi climàtic, i malgrat açò és l’únic sector econòmic amb capacitat de convertir-se en embornal de carboni i regenerar els ecosistemes i el sòl. A part, té molta incidència territorial i cultural, i és un factor clau per a la resiliència de l’illa.